麻香多春鱼

麻香多春鱼的做法
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麻香多春鱼的做法说明

参考了@简单 的菜谱做的多春鱼,适合当做佐酒小食

麻香多春鱼的食材和调料

多春鱼8条
鸡蛋1个
炒熟芝麻1袋
淀粉适量
花椒适量
料酒适量

麻香多春鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    多春鱼去腮去肠线洗净加料酒、花椒、盐腌制十分钟

  2. 第2步.

    将多春鱼滚淀粉,鸡蛋打散,再滚鸡蛋液,再滚芝麻

  3. 第3步.

    入油锅炸,大火定型,再小火慢炸

  4. 第4步.

    炸完吸油,撒上黑胡椒粉

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