前几天去吃宵夜
很晚了，店里只有一位客人
是个女孩
我去时她已经吃的差不多了
在给男朋友打电话
说着说着吵起来了
女孩说：麻痹，分就分，你别后悔！
挂了电话就开始哭
我和老板都惊呆了
不知道要不要去劝一下
……
过了一小会儿
我觉得还是要去安慰她一下
结果妹子擦了擦眼泪，抬起头说
老板，来个东坡肘子！
噗哧一下
我本来还替她紧缩的眉头一样子舒展了
就是嘛
有什么事是一顿美食解决不了的呢
就算一顿解决不了
就再来一顿呗
今天我要教你做的东坡肘子
又好吃又简单
简单到一口电饭锅就能搞定
毕竟筹备一桌年夜饭是很辛苦的事情
要有些这种既替你省时间
又替你涨面子的菜哦
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先把经过我们千挑万选的大肘子冷水入锅
水开后煮五分钟左右，撇去血沫，捞出来洗净备用
把小葱洗净去掉根部，铺在电饭煲底部
姜切大片盖在葱的上面
把肘子放到锅里
撒上 50 克的冰糖，一粒八角
70 克的生抽、30 克左右的老抽，再倒 250 克左右的黄酒
然后关上锅盖，按下煮饭键就可以了
等电饭锅第一次跳闸，你可以检查一下，一般就已经可以吃了
如果你想让它更软烂，达到骨肉分离的程度，就再按一次煮饭键，等第二次跳闸就可以了
做好之后，把肘子拿出来摆盘，再把锅里的汁浇上去
这道年夜饭大菜就做好啦
忙碌的年夜饭准备阶段 还有什么比这种既简单又好吃的菜 更深得你心的呢