牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   先把花生泡上水，(中间时间可以备料，把东西准备好）约10分钟后捞起把水沥干，180度烤箱预热后，放入中层上下火烤个15-20分钟，看花生大小进调整温度，另烧一锅水

2. 第2步.

   烤好的花生米冷却后表皮红衣很容易去除的，手轻轻一搓，红皮就去掉了

3. 第3步.

   黄油放不沾锅，开小火把黄油融化液体

4. 第4步.

   倒入棉花糖拌匀（保持小火）

5. 第5步.

   融化好棉花糖，关火再加入奶粉(如果要搽茶或巧克力味的，尽量和奶粉拌匀后倒入，奶粉份量看其他的粉类的减少）快速拌匀

6. 第6步.

   加入花生拌匀(这个步骤拌后糖开始变硬，我通常就直接下手）

7. 第7步.

   拌匀后的糖倒入垫油布的金属盘里，压成自己喜欢的厚度，放冷却后就可以切了

8. 第8步.

   冷却后切块，食材份量很足吧，吃起来香喷喷

9. 第9步.

   切成自己喜欢的大小

10. 第10步.

    包装好