莴笋炒黑木耳（家常菜，留方自用）

莴笋炒黑木耳（家常菜，留方自用）的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋洗净切片备用，铁棍山药。洗净去皮斜切片备用

2. 第2步.

   莴笋和木耳拌入开水中捞一下备用

3. 第3步.

   锅烧热放入少许猪油或植物油，油热后将莴笋木耳倒入，加盐味精翻炒一会，倒一些水盖上锅盖煮熟（大约五六分钟）。

4. 第4步.

   出锅装盘