酱烧豆腐

酱烧豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切丁，2cm见方，坐锅下温水文火煸肉。煸至水干，肉香四溢，下少许油、蒜瓣，煸至金黄，

2. 第2步.

   用手将豆腐掰块，入锅，淋上两大勺黄酱，少许酱油，用锅晃匀。倒入热水，末过即可。撒少许盐、糖（提鲜去腥）、五香粉

3. 第3步.

   倒入砂锅，放少许鲜辣椒提味，文火焖20分钟，出锅前淋一丢丢香油，关火撒青蒜，上桌

4. 第4步.

   热气腾腾的豆腐，冷冷凄凄的冬天，绝配