酸奶机自制老酸奶

酸奶机自制老酸奶的做法
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酸奶机自制老酸奶的做法说明

自制酸奶最放心了,不吃添加剂也不吃老皮鞋~
很早就买了酸奶机,还帮家人朋友买.......喜欢酸奶,酸奶用酸奶做蛋糕,自制老酸奶是必备哇。
我小气,1g菌种,我总是要多放一袋奶,事实证明完全是没有问题哒!·

酸奶机自制老酸奶的食材和调料

酸奶1袋(1g)
纯牛奶1-1.2L

酸奶机自制老酸奶的做法步骤

  1. 第1步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第1步

    先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。

  2. 第2步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第2步

    先倒入纯牛奶200ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌。

  3. 第3步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第3步

    再倒入其余纯奶至1升,或1.2L。

  4. 第4步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第4步

    将容器放入酸奶机,设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点,9-10小时,夏天设置时间短一点,7-8小时就好。

  5. 第5步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第5步

    完成后的老酸奶。表面平滑光洁~

  6. 第6步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第6步

    用勺子挖起来,丝滑诱惑有没有?

  7. 第7步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第7步

    浇了枫糖~

  8. 第8步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第8步

    拌了蓝莓果酱~

  9. 第9步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第9步

    做了酸奶排包~ 无油酸奶小面包 http://www.xiachufang.com/recipe/100364137/

  10. 第10步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第10步

    酸奶小吐司 http://www.xiachufang.com/recipe/100478126/

  11. 第11步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第11步

    酸奶柠檬饼干 http://www.xiachufang.com/recipe/100485121/

  12. 第12步.酸奶机自制老酸奶的做法步骤 第12步

    我最受欢迎的一个菜谱,无油酸奶蛋糕~ http://www.xiachufang.com/recipe/1038942/ 有事没事都可以呼我~ 微信:308938560 微博:蝶舞-九天

小贴士

用市售酸奶做也行,但是没有酸奶菌效果好~ 但你一定要用市售酸奶做的话,它与纯牛奶的比例大致为1:10

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