酒席的最后几个蔬菜中大都会出现西芹，真的是本人的心头爱
西芹去根去叶，我不喜欢硬硬的纤维西芹，所以建议喜欢酒店烧的炒西芹的同学和我一样，记得用削水果皮的工具削去西芹较硬的外表！
西芹切成菱片状。热锅，倒入少量食用油，放入辣椒干，大蒜和生姜，炒香后放入西芹
炒出西芹香味后再炒几分钟，放入适量食盐！就可以出锅啦
