猴子卡通饼干

猴子卡通饼干的做法
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猴子卡通饼干的做法说明

2016猴年就做一款萌萌哒猴子表情饼干吧!

猴子卡通饼干的食材和调料

低筋面粉120g
黄油60g
30g
全蛋液15g
可可粉一小勺

猴子卡通饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,不需打发

  2. 第2步.

    低粉糖粉过筛放入黄油中加入蛋液

  3. 第3步.

    揉成面团,将面团分成120g 110g 两份

  4. 第4步.

    120g面团中加入可可粉揉匀 将110g面团再分出40g用作猴子耳朵(20g一个)

  5. 第5步.

    将剩余的70g面团捏成猴脸形状,放入冰箱冷冻一会儿。将可可面团擀成方片,包裹冻好的猴脸🐵,用筷子在耳朵出压出痕迹,将搓成圆条的耳朵粘合,捏实。保鲜膜包裹,冰箱冷冻20分钟

  6. 第6步.猴子卡通饼干的做法步骤 第6步

    切成0.5厘米左右 烤箱预热 160度15-20分钟

  7. 第7步.猴子卡通饼干的做法步骤 第7步

    黑巧克力隔水加热放入裱花袋中,挤出自己喜欢的表情就OK啦

  8. 第8步.猴子卡通饼干的做法步骤 第8步

    每一个都可爱的舍不得吃 😄

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