满族的沙琪玛真的很好吃，自己做的和买了的就是不一样，特别的好吃，做的时候没有自信说好吃，做出来，大家吃了都说很好吃。好开心，做的时候也没有拍过程，就这样粗糙写一下吧！可以做起来，过年时候当年货吃啦！
鸡蛋和面，面团醒20分钟。
面团擀皮，切成面条，粗细自控。
热油，炸面条。
炸到面条浮上来，颜色成金黄色，沥干油，备用。
换平底锅，放黄油，放入棉花糖融化，然后加入奶粉和蔓越莓葡萄干，拌匀，最后加入已经炸好的面条。
放入模具，擀平，等放凉，切块。
摆盘开吃
完美
炸好的面条要沥干油。
这个版本不是很甜，喜欢吃甜的可以加一些糖。