
去韩国餐厅吃饭就会有这款南瓜粥吃的,但是是限量的,其实在家动手做一点也不难,这是我第一次做的,我家人也很爱吃。

把南瓜去皮、切片,放入微波炉用有隔水的蒸盘把南瓜片放上去,加上盖子,高火蒸6分钟。

将蒸熟的南瓜和纯净水放入搅拌机搅碎。

将打碎的南瓜泥用筛过滤。

在南瓜泥中加入60克谈奶油搅拌均匀。

把南瓜粥煮开,倒入糯米粉和水兑成的浆,记得要一边倒入糯米粉浆一边不停的搅拌南瓜粥。我个人感觉南瓜粥已经够甜了,所以没加细砂糖,若你需要可以加少许细砂糖增加甜度。

一碗韩式南瓜粥就做成了,超级简单吧!大家不防试做。