豆角炒饼

豆角炒饼的做法步骤

1. 第1步.

   选择这种架豆，更嫩，也易熟

2. 第2步.

   热锅凉油爆香葱花

3. 第3步.

   把五花肉煸出油

4. 第4步.

   加入酱油

5. 第5步.

   加入盐

6. 第6步.

   炒好的肉片盛出备用

7. 第7步.

   炒肉剩下的油不用倒掉

8. 第8步.

   直接加入豆角

9. 第9步.

   大火炒到豆角变软，颜色变深

10. 第10步.

    加入清水

11. 第11步.

    水量基本与豆角平齐

12. 第12步.

    加入酱油

13. 第13步.

    小火焖到豆角8成熟

14. 第14步.

    加入炒好的五花肉

15. 第15步.

    加入蒜末

16. 第16步.

    这时候如果汤汁过多，可以大火收汁

17. 第17步.

    收到这个样子就差不多了

18. 第18步.

    加入切好的饼丝，小火焖约2分钟，至饼丝热透。期间不要翻动

19. 第19步.

    加盐，搅拌均匀，出锅

20. 第20步.

    开吃吧！