酒酿小圆子

酒酿小圆子的做法
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酒酿小圆子的食材和调料

汤圆少许
醪糟300克
鸡蛋一颗
10个

酒酿小圆子的做法步骤

  1. 第1步.酒酿小圆子的做法步骤 第1步

    依量,准备好小汤圆

  2. 第2步.酒酿小圆子的做法步骤 第2步

    打一颗鸡蛋

  3. 第3步.酒酿小圆子的做法步骤 第3步

    十颗枣洗干净,待用

  4. 第4步.酒酿小圆子的做法步骤 第4步

    300克醪糟

  5. 第5步.酒酿小圆子的做法步骤 第5步

    两碗水在火上煮(两个人的量,一个人一碗水),水沸了将汤圆放入锅中,煮到水开三次,汤圆熟了

  6. 第6步.酒酿小圆子的做法步骤 第6步

    汤圆煮好把醪糟放入锅中煮至水沸,再将枣放入锅中

  7. 第7步.酒酿小圆子的做法步骤 第7步

    水开两次后,将打好的鸡蛋倒入锅中,

  8. 第8步.酒酿小圆子的做法步骤 第8步

    最后放一些枸杞,便可出锅

  9. 第9步.酒酿小圆子的做法步骤 第9步

    可根据自己的喜好放糖

小贴士

1.水的量根据人数调整,一般每人一碗水刚好
2.如果枣有点硬,可多煮一会,或拿筷子挤压,让汤充分进入枣里面

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