奶酪包

奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   后油法把面团材料揉至能拉出薄膜来。

2. 第2步.

   这种状态。其实不是土司可以不用到这种的。发酵约两倍大，分割成6个。

3. 第3步.

   滚圆松弛15分钟，再次滚圆，排放入模具中，最后发酵，刷蛋液。

4. 第4步.

   180度20分钟。根据自家烤箱看。

5. 第5步.

   放凉后分开，取一个割两刀，不要切透。

6. 第6步.

   每层都抹上奶酪馅，如果喜欢奶酪就多抹点，太多了容易腻。

7. 第7步.

   最外面两边也抹上。

8. 第8步.

   给两边沾上奶粉。

9. 第9步.

   所有的包包都重复这样。

10. 第10步.

    完成。

11. 第11步.

    装袋。