香蕉蛋饼

香蕉蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加糖打到起泡泡

2. 第2步.

   加入捣碎的香蕉，搅拌一下，再加入面粉，搅拌均匀，成香蕉面糊

3. 第3步.

   平底锅擦干净，放一点点橄榄油，倒入适量的面糊，摇晃成圆形，开中火，拿起平底锅不停的摇晃（不要停留在一个地方，很容易焦掉），直到面糊成型，没有水分即可

4. 第4步.

   做好的香蕉蛋饼叠在一起，切成小块，像切蛋糕那样即可