老式桃酥（核桃多多，酥脆满口香）

老式桃酥（核桃多多，酥脆满口香）的做法步骤

1. 第1步.

   核桃切碎，放在不粘锅里，小火炒2分钟，备用。炒过的核桃更香，或是用烤箱烤180°5分钟。

2. 第2步.

   油+1个鸡蛋+细砂糖一起放进盆里，搅拌均匀。

3. 第3步.

   倒入面粉+泡打粉+小苏打，拌匀，看不到干粉就好，不要过度。

4. 第4步.

   放入核桃碎，用手抓匀就好。

5. 第5步.

   取一些面团，揉成球。不要太大，后面烤的时候还会涨大些。鸡蛋打散备用。

6. 第6步.

   用三指按压面团，压扁，刷上蛋液，撒芝麻。

7. 第7步.

   烤箱180° 中层 17分钟