春节特辑| 冰糖葫芦

春节特辑| 冰糖葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   山楂、冰糖、白芝麻等备料

2. 第2步.

   山楂洗干净后，用竹签穿起来

3. 第3步.

   冰糖倒入干净的锅中，倒入同比例的水

4. 第4步.

   大火熬糖，开始冒大泡泡的时候转中小火，继续熬10分钟，边熬边晃动锅底，以免受热不均匀糊锅。

5. 第5步.

   倒入芝麻，轻轻摇晃锅底摇匀

6. 第6步.

   准备一块干净的案板，沾薄薄一层水

7. 第7步.

   串好的山楂贴着熬好的糖浆上泛起的泡沫转几圈，裹上薄薄一层糖浆

8. 第8步.

   迅速放在案板上冷却，完成喽

9. 第9步.

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