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卤汁肉夹膜
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Rita_lee_lesling
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卤汁肉夹膜的食材和调料
卤肉
包
1包
猪五花
500g
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
生
姜
一段
自发粉
300g
卤汁肉夹膜的做法步骤
第1步.
去皮切块
第2步.
焯水 去血丝
第3步.
大料装包
第4步.
继续煮肉
第5步.
加入料酒 盐 冰糖 老抽 水 煮肉
第6步.
煮到肉软糯
第7步.
使用自发粉 做出面粉团 静置30分钟
第8步.
揪成小团 在铁锅小火烘烤
小贴士
烘烤的时候不用油 小火就可以
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