红闷猪蹄

红闷猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄飞水，然后放入砂锅，配料弄干净，蒜头不用切片，小辣椒切两段，和其他配料一骨脑放入砂锅中，加入水，没过猪蹄，也可以放些鸡蛋，鸡翅阿什么的一起煮，大火烧开，小火慢慢煮，等水基本干了，猪蹄软烂，很好吃很香。

2. 第2步.

   开动，米饭杀手！