和面 将面和水与盐揉成面团 个家面粉吸水性不一致加水悠着来 醒两个小时后擀面切条
提前泡发木耳香菇 将所有食材切丁
热锅加油少许 香菇 豆干炒制金黄 加入胡萝卜 土豆煸炒 最后加入木耳超香 加入两勺黄豆酱炒匀 加水没过食材大火煮开小火咕嘟十五分钟
煮面浇卤 开吃