王家秘制卤牛肉

王家秘制卤牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   因为好吃，所以每次一做都是20斤起步。带筋的牛腱子最好吃了！

2. 第2步.

   牛腱子切开

3. 第3步.

   用锅装水，煮开。

4. 第4步.

   放入牛腱子。水开后再煮25分钟。

5. 第5步.

   秘制卤汁一锅，这个菜谱爸爸暂时不肯教我，说以后待我厨艺长进再教……卤汁煮开后，放入牛腱子，开后再待20分钟。盖上盖子静置24小时。

6. 第6步.

   24小时后，取出部分切块。

7. 第7步.

   切片吃，看见筋没？可好吃了！

8. 第8步.

   厚薄随你！