蔓越莓奶酪包

蔓越莓奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   面团揉至能拉出薄膜，不用到完全阶段。发酵两倍大。

2. 第2步.

   发酵好的面团排气后直接分成4份，擀长，中间抹上奶酪馅，再撒一些蔓越莓，卷起来捏紧。

3. 第3步.

   编成4股辫子，放温暖地方最后发酵。冬天旁边可以放杯热水，制造湿度。

4. 第4步.

   发酵完成刷蛋液，放入预热好180度烤箱，25分钟。