早上起来迷迷糊糊,随便做点东西充充饥什么的最合适不过了
首先当然是洗好蒜苔,切段,放在盘子里备用。
肉切小块,比丁大,比块小… 姜切小片。
先放肉,大火爆炒。 后放姜,除味道的。 变色之后加入蒜苔。
然后就结束了~
水的话,在炒的很干的时候加入半杯水,防止蒜苔蔫巴不好吃。喜欢蒜苔面一些就炒久一些,脆一点就少炒一会。