石蜂糖比蜂蜜味道更好一些，里面含有菊花和蜂蜜，能够清火润肺。燕窝长期服用可以美容养颜。
用纯净水或矿泉水泡发燕窝，大概2小时左右，根据燕窝大小而定。
泡发成透明色后，撕成麦穗状；挑毛（一般都很少有毛拉）；捞出燕窝放入炖盅，加水至盖过燕窝即可；镉水炖一小时；快好的时候加入枸杞；最后趁热加入石蜂糖搅拌；
