肉片土豆

肉片土豆的做法步骤

1. 第1步.

   肉切片，用蚝油，淀粉黑胡椒碎腌制片刻

2. 第2步.

   土豆去皮切片，用水浸泡去掉淀粉后捞出控干水份

3. 第3步.

   青蒜洗净切斜刀备用

4. 第4步.

   炒锅烧热注适量油，下肉片五十克炒至变色

5. 第5步.

   锅底留原油下土豆翻炒一分钟，倒入半小碗水，用蚝油，生抽，盐调味，慢慢把水收干至土豆成熟！

6. 第6步.

   放入肉片和青蒜翻炒均匀，入鸡精少许立即关火！

7. 第7步.

   装盘趁热开吃，没想到这样炒出来的土豆也那么好吃！