土豆炖羊肉

土豆炖羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   买的时候就叫卖的人把羊肉切成小块、回来洗干净后、锅中烧开水、放入羊肉焯一下水、把膻味血水去掉

2. 第2步.

   锅中倒入适量油、下入上面介绍的配料爆香、

3. 第3步.

   放入羊肉一起煸炒、炒至羊肉变成黄色后、

4. 第4步.

   然后放入土豆一起翻炒至土豆变色、放入酱油、一点老抽、翻炒均匀、

5. 第5步.

   加入适量的清水、莫过羊肉土豆就行，然后大火烧开转小火慢炖至汤汁浓稠、最后大火收汁

6. 第6步.

   一锅香香的土豆炖羊肉就好了