一到过年，家里会包很多大馄饨。之后几天早上就可以天天吃好吃的烤馄饨（饺子）香甜可口今天馋死了，用了昨天包的饺子做这道菜，等过年了再补图
熟的馄饨或饺子。如果是生的，先上锅蒸5分钟左右。
锅内加适量油，煎馄饨至两面发脆，不要煎焦了
大火加小半汤碗水，如果加入的是冷馄饨，水要适量增加，半碗差不多。刚蒸熟的就小半碗。 加入糖和酱油（酱油不能多）
大火收汁，用国内剩余的油使馄饨两面略脆。小心爆起来的油。
加切碎的大蒜茎叶，调色，芳香
