家庭自制奶油爆米花

家庭自制奶油爆米花的做法
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家庭自制奶油爆米花的做法说明

外面买的爆米花总是特别甜,不知道放的什么。自己在家做用动物黄油、白糖,更健康,吃着更放心。

家庭自制奶油爆米花的食材和调料

玉米粒(爆米花专用)50g
动物黄油20g
20g

家庭自制奶油爆米花的做法步骤

  1. 第1步.家庭自制奶油爆米花的做法步骤 第1步

    不粘锅加热,无水,放入切好的黄油,融化

  2. 第2步.家庭自制奶油爆米花的做法步骤 第2步

    放入洗干净的小玉米粒,用铲子搅拌均匀

  3. 第3步.家庭自制奶油爆米花的做法步骤 第3步

    盖上锅盖,透明的最好啦,听着砰砰的声音,挺好玩儿的

  4. 第4步.家庭自制奶油爆米花的做法步骤 第4步

    三分钟左右就全部爆好啦。不喜欢甜的就可以直接出锅了。

小贴士

1.玉米粒洗干净要用厨房纸吸干水分再下锅。
2.黄油换植物油(玉米油、葵花籽油等味道小的)也可以,就是没有那么香,但更健康一点。
3.开盖出锅之前要确保没有正在爆的玉米,小心蹦到脸。
4.想吃甜一些,出锅后锅里再加点油,白糖,不要动锅,待糖融化,将爆米花放入,迅速翻均匀,即可。喜欢焦糖口味糖可以多熬一会儿。

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