

一、黄色面团: 猪油60克,白砂糖30克,全蛋液20克,低筋面粉110克,吉士粉5克。

按压均匀成黄色面团。

盖上保鲜膜放一边待用。

二、绿色面团: 猪油60克、白糖30克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉8克。

按压均匀成绿色抹茶面团。

盖上保鲜膜放一边待用。

三、巧克力面团: 猪油30克、白糖20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克。

按压均匀成巧克力面团。

盖上保鲜膜放一边待用。

取黄色面团,用保鲜膜包裹。

揉成长柱状。

放入冰箱冷冻30分钟。

冻好后取出。

去除保鲜膜。

将绿色面团放在保鲜膜上面。

用保鲜膜包裹后,揉成长柱状。

压扁。

再用擀面棒擀成长片。

将黄色圆柱放在绿色面皮上面。

从一头卷起。

卷好、卷紧后,放入冰箱冷冻30分钟。

冻好后取出。

去除保鲜膜。

将巧克力面团放在保鲜膜上面。

用保鲜膜包裹后,揉成长柱状。

压扁。

再用擀面棒擀成长片。

去掉面上的保鲜膜。

将绿色圆柱放在巧克力面皮上面。

卷好、卷紧后,放入冰箱冷冻30分钟。

冻好后取出。

去除保鲜膜。

用刀切成厚薄均匀的圆片。

取一个圆片。

表面刷蛋液。

用牙签沾取黑芝麻按在黄色区域内,分布尽量均匀即可。 (两面都要点缀黑芝麻喔)

放入铺了油纸的烤盘中。

预热烤箱,200度烤15—20分钟即可。(时间根据自家烤箱的温度上下调整哦)

取出晾晒。

成品图。
做饼干黄油更香一些,因为家里没有黄油了,所以用的猪油代替哈。