奇异果饼干

奇异果饼干的做法
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奇异果饼干的食材和调料

猪油(黄油150克
低筋面粉280克
80克
鸡蛋1个
吉士粉(可用玉米粉黄豆粉代替哈)5克
抹茶粉8克
可可粉5克
芝麻少许

奇异果饼干的做法步骤

  1. 第1步.奇异果饼干的做法步骤 第1步

    一、黄色面团: 猪油60克,白砂糖30克,全蛋液20克,低筋面粉110克,吉士粉5克。

  2. 第2步.奇异果饼干的做法步骤 第2步

    按压均匀成黄色面团。

  3. 第3步.奇异果饼干的做法步骤 第3步

    盖上保鲜膜放一边待用。

  4. 第4步.奇异果饼干的做法步骤 第4步

    二、绿色面团: 猪油60克、白糖30克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉8克。

  5. 第5步.奇异果饼干的做法步骤 第5步

    按压均匀成绿色抹茶面团。

  6. 第6步.奇异果饼干的做法步骤 第6步

    盖上保鲜膜放一边待用。

  7. 第7步.奇异果饼干的做法步骤 第7步

    三、巧克力面团: 猪油30克、白糖20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克。

  8. 第8步.奇异果饼干的做法步骤 第8步

    按压均匀成巧克力面团。

  9. 第9步.奇异果饼干的做法步骤 第9步

    盖上保鲜膜放一边待用。

  10. 第10步.奇异果饼干的做法步骤 第10步

    取黄色面团,用保鲜膜包裹。

  11. 第11步.奇异果饼干的做法步骤 第11步

    揉成长柱状。

  12. 第12步.奇异果饼干的做法步骤 第12步

    放入冰箱冷冻30分钟。

  13. 第13步.奇异果饼干的做法步骤 第13步

    冻好后取出。

  14. 第14步.奇异果饼干的做法步骤 第14步

    去除保鲜膜。

  15. 第15步.奇异果饼干的做法步骤 第15步

    将绿色面团放在保鲜膜上面。

  16. 第16步.奇异果饼干的做法步骤 第16步

    用保鲜膜包裹后,揉成长柱状。

  17. 第17步.奇异果饼干的做法步骤 第17步

    压扁。

  18. 第18步.奇异果饼干的做法步骤 第18步

    再用擀面棒擀成长片。

  19. 第19步.奇异果饼干的做法步骤 第19步

    将黄色圆柱放在绿色面皮上面。

  20. 第20步.奇异果饼干的做法步骤 第20步

    从一头卷起。

  21. 第21步.奇异果饼干的做法步骤 第21步

    卷好、卷紧后,放入冰箱冷冻30分钟。

  22. 第22步.奇异果饼干的做法步骤 第22步

    冻好后取出。

  23. 第23步.奇异果饼干的做法步骤 第23步

    去除保鲜膜。

  24. 第24步.奇异果饼干的做法步骤 第24步

    将巧克力面团放在保鲜膜上面。

  25. 第25步.奇异果饼干的做法步骤 第25步

    用保鲜膜包裹后,揉成长柱状。

  26. 第26步.奇异果饼干的做法步骤 第26步

    压扁。

  27. 第27步.奇异果饼干的做法步骤 第27步

    再用擀面棒擀成长片。

  28. 第28步.奇异果饼干的做法步骤 第28步

    去掉面上的保鲜膜。

  29. 第29步.奇异果饼干的做法步骤 第29步

    将绿色圆柱放在巧克力面皮上面。

  30. 第30步.奇异果饼干的做法步骤 第30步

    卷好、卷紧后,放入冰箱冷冻30分钟。

  31. 第31步.奇异果饼干的做法步骤 第31步

    冻好后取出。

  32. 第32步.奇异果饼干的做法步骤 第32步

    去除保鲜膜。

  33. 第33步.奇异果饼干的做法步骤 第33步

    用刀切成厚薄均匀的圆片。

  34. 第34步.奇异果饼干的做法步骤 第34步

    取一个圆片。

  35. 第35步.奇异果饼干的做法步骤 第35步

    表面刷蛋液。

  36. 第36步.奇异果饼干的做法步骤 第36步

    用牙签沾取黑芝麻按在黄色区域内,分布尽量均匀即可。 (两面都要点缀黑芝麻喔)

  37. 第37步.奇异果饼干的做法步骤 第37步

    放入铺了油纸的烤盘中。

  38. 第38步.奇异果饼干的做法步骤 第38步

    预热烤箱,200度烤15—20分钟即可。(时间根据自家烤箱的温度上下调整哦)

  39. 第39步.奇异果饼干的做法步骤 第39步

    取出晾晒。

  40. 第40步.奇异果饼干的做法步骤 第40步

    成品图。

小贴士

做饼干黄油更香一些,因为家里没有黄油了,所以用的猪油代替哈。

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