香葱曲奇

香葱曲奇的做法
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香葱曲奇的做法说明

吃了忘不了的曲奇

香葱曲奇的食材和调料

低筋面粉180g
玉米45g
黄油65g
3g
42g
45g
15g

香葱曲奇的做法步骤

  1. 第1步.香葱曲奇的做法步骤 第1步

    称好食材

  2. 第2步.香葱曲奇的做法步骤 第2步

    软化的黄油用打蛋器打至顺滑

  3. 第3步.香葱曲奇的做法步骤 第3步

    加入糖粉和盐打略微发白即可

  4. 第4步.香葱曲奇的做法步骤 第4步

    倒入玉米油搅拌融合

  5. 第5步.香葱曲奇的做法步骤 第5步

    分2次加入清水搅拌均匀,刚开始有点水油分离,多搅拌几下就可以了

  6. 第6步.香葱曲奇的做法步骤 第6步

    倒入切碎的小葱末拌匀

  7. 第7步.香葱曲奇的做法步骤 第7步

    筛入低筋面粉

  8. 第8步.香葱曲奇的做法步骤 第8步

    用硅胶刮刀翻拌至没有干面粉即可

  9. 第9步.香葱曲奇的做法步骤 第9步

    面糊装入裱花袋

  10. 第10步.香葱曲奇的做法步骤 第10步

    烤盘铺好油纸,挤上曲奇花

  11. 第11步.香葱曲奇的做法步骤 第11步

    烤箱预热180度烤25分钟左右,每家烤箱温度不同,最后几分钟注意观看,上色就好

  12. 第12步.香葱曲奇的做法步骤 第12步

    放凉后装密封罐保存

  13. 第13步.香葱曲奇的做法步骤 第13步

    加了植物油的曲奇很好裱花

  14. 第14步.香葱曲奇的做法步骤 第14步

    成品

  15. 第15步.香葱曲奇的做法步骤 第15步

    成品

小贴士

1葱一定要切碎,不然容易堵住裱花嘴
2这款加了植物油和水的曲奇就算在冬天也很容易挤花

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