牛排酱我喜欢黑椒混合蘑菇味的。牛排煎之前要处理，用苏打水把血水泡出来，也可以使牛排更嫩。牛排用黑胡椒粉、盐、蚝油、红酒腌制。因为一个人做，来不及拍照片，有些步骤就不放照片了。
蘑菇去脚加稍许盐，放入烤箱。大概十五分钟
汁出来了就好，蘑菇汁很鲜！一定要尝尝这味道！相信我不会错。
（牛排酱）：剩余的蘑菇切片切丁，加黄油和黑胡椒酱熬制成牛排酱
（意大利面酱）：蕃茄切十字放碗里，浇上开水去皮后切丁。加芝士片、糖、黄油、蕃茄酱熬酱。
当当当！！！
做了两份。
分分钟搞定！
