将水中放入少量油和盐烧开,加入意大利面,煮至没有白芯即可,捞出加入适量油拌匀(防止面粘在一起)
将西红柿放到煮完面的水里煮一下,去皮,切丁,青椒、胡萝卜、洋葱洗净切丝备用,少量洋葱切丁,香肠切片备用
锅中放入少许油,放入洋葱丁炒香,再放入西红柿丁炒至变软后放入番茄酱和少量水,炒成番茄泥盛出
锅内放入油,放入洋葱丝炒香,放入胡萝卜丝、青椒丝炒一会,放入香肠炒散
放入煮好的意大利面,翻炒,放入番茄泥,再放入一些番茄酱和盐调味,炒匀盛出,洒上黑胡椒粉即可