菠菜牛肉黑椒乌冬面

菠菜牛肉黑椒乌冬面的做法
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菠菜牛肉黑椒乌冬面的做法说明

经常拿冰箱的各种剩菜炒乌冬。加了黑椒酱之后会比较香,也可以用老干妈之类的。

菠菜牛肉黑椒乌冬面的食材和调料

乌冬面400克
牛肉随意
菠菜或者别的蔬菜250-300克
黑椒酱(新加坡庄记)1小勺
番茄酱1大勺
生抽1.5小勺
1小勺
味啉,或料酒1小勺
芝麻,从之类

菠菜牛肉黑椒乌冬面的做法步骤

  1. 第1步.

    菠菜焯水,沥干

  2. 第2步.

    把各种调料放在小碗里拌匀

  3. 第3步.

    烧一锅水,水烧开放入乌冬面饼

  4. 第4步.

    另开一锅开始炒肉糜,断生后加入菠菜继续翻炒

  5. 第5步.

    炒菜的同时,乌冬面已经全部散开。将乌冬面捞出,在冷水下冲洗,可以让面条更筋斗。

  6. 第6步.

    将乌冬面放入蔬菜中一起翻炒

  7. 第7步.

    加入调料酱,翻炒

  8. 第8步.

    装盘,撒上芝麻,海苔,木鱼花,随便发挥

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