辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，我家老公喜欢吃辣的辣椒，所以挑选了长辣椒，可以选择甜辣椒。

2. 第2步.

   鸡胸肉切丁（看个人切大小丁），辣椒去内丝。

3. 第3步.

   辣椒内的白丝去净，这样辣椒就不辣了。

4. 第4步.

   热锅开始炒制（热锅凉油，保持食材的营养），放入鸡肉，中火炒制变色（白色）

5. 第5步.

   鸡肉变色，放入姜片（看个人喜欢，可放可不放）

6. 第6步.

   放入辣椒翻炒，中火炒制放入一点生抽。

7. 第7步.

   关火放盐调味，出锅装盘。