咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，我直接从鸡腿肉剔切了一些鸡肉出来，也是OK的，好吃就行。

2. 第2步.

   将鸡肉、土豆、胡萝卜切丁；洋葱切小块。

3. 第3步.

   泰国带回来的咖喱酱👍打开之前泡下热水，块状变酱👍

4. 第4步.

   我习惯在鸡肉里加入三分之一的咖喱酱拌一拌入入味。

5. 第5步.

   油热放鸡肉丁，煸炒至变色后出锅，直接放土豆丁翻炒，再加入胡萝卜翻炒；炒至稍软，放鸡肉丁、放洋葱丁、香菇翻炒，记得适量放盐哦（否则蔬菜的味道很淡的哦）！

6. 第6步.

   加入开水，没过食材刚好，大火转中火

7. 第7步.

   煮一会感觉食材熟透后加入剩下的三分之二的咖喱酱。

8. 第8步.

   转小火用锅铲不断搅拌，以免糊底。尝尝味道，可适量加入少许盐，待汤汁变浓稠即可，也可适量放点葱苗配色，炒匀出锅

9. 第9步.

   👅来碗米饭吧！

10. 第10步.

    猴赛雷！👍