老式蛋糕

老式蛋糕的做法
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老式蛋糕的做法说明

小时候奶奶常常带我去吃的一款小蛋糕。一次能吃上3~4个,再配上一碗甜豆浆,然后高高兴兴的上学去。。。。

老式蛋糕的食材和调料

低筋面粉75g
鸡蛋3个
70g
玉米20g
芝麻适量

老式蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.老式蛋糕的做法步骤 第1步

    称好食材

  2. 第2步.老式蛋糕的做法步骤 第2步

    全蛋液一次性加入白糖

  3. 第3步.老式蛋糕的做法步骤 第3步

    用打蛋器低速打至体积增大,颜色变浅

  4. 第4步.老式蛋糕的做法步骤 第4步

    打蛋器开到3档打至完全膨发

  5. 第5步.老式蛋糕的做法步骤 第5步

    提起打蛋器蛋液不会马上消失

  6. 第6步.老式蛋糕的做法步骤 第6步

    分2次筛入低筋面粉,快速拌均

  7. 第7步.老式蛋糕的做法步骤 第7步

    加入玉米油切拌均匀

  8. 第8步.老式蛋糕的做法步骤 第8步

    装入纸杯模,撒上白芝麻

  9. 第9步.老式蛋糕的做法步骤 第9步

    烤箱预热170度,烤15~20分钟

  10. 第10步.老式蛋糕的做法步骤 第10步

    出炉啦

  11. 第11步.老式蛋糕的做法步骤 第11步

    掰开蛋糕,内部组织非常的松软

  12. 第12步.老式蛋糕的做法步骤 第12步

    成品

小贴士

各家烤箱温度不同,最后几分钟注意观看,上色即可

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