第一次用大烤箱,比想象中的要简单一些。配材料时发现了一个错误,可能称有问题,也可能我不太懂用。不过,都做成了。
配好食材
融化黄油,加入糖粉,打发
和成面团就可以,如果太干可以加一点点牛奶或蛋液。
先大致堆成方形,放入模具成型。不用模具也可以。
冷冻一小时,硬到可以切了就取出来,切片,大概5毫米的厚度。隔油纸铺上烤盘,饼片之间留点空隙,烤的时候会膨胀一点。
热风,160度,20分钟,搞定。
不会太难,火候比较重要。