蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

第一次用大烤箱,比想象中的要简单一些。
配材料时发现了一个错误,可能称有问题,也可能我不太懂用。不过,都做成了。

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓100g
低筋面粉350g
黄油200g
50-100g
全蛋2-3个

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    配好食材

  2. 第2步.蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    融化黄油,加入糖粉,打发

  3. 第3步.蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    和成面团就可以,如果太干可以加一点点牛奶或蛋液。

  4. 第4步.蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    先大致堆成方形,放入模具成型。不用模具也可以。

  5. 第5步.蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    冷冻一小时,硬到可以切了就取出来,切片,大概5毫米的厚度。隔油纸铺上烤盘,饼片之间留点空隙,烤的时候会膨胀一点。

  6. 第6步.蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    热风,160度,20分钟,搞定。

小贴士

不会太难,火候比较重要。

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