红豆牛奶酱

红豆牛奶酱的做法步骤

1. 第1步.

   100g红豆、30g黄砂糖、30ml淡奶油100g红豆泡一夜。

2. 第2步.

   第二天用水煮沸后捞出红豆倒掉水重复三次（很重要去除红豆本身的一股味道）

3. 第3步.

   加没过红豆3cm的水煮开后调小火慢慢熬，每隔十分钟去搅动下避免糊锅。

4. 第4步.

   用铸铁锅大概30分钟就熬化了红豆开始裂开出沙的时候加30g黄砂糖搅拌均匀继续煮。

5. 第5步.

   等快要收干汁的时候关火加入30ml淡奶油搅拌均匀冷却后装瓶即可。