炸肉丸

炸肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉剁成泥 （最好是买有肥肉的）加入料酒拌均

2. 第2步.

   然后把两块白豆腐抓成泥和猪肉拌在一起

3. 第3步.

   打出鸡蛋拌均，加入生粉 盐 酱油 （酱油用的做凉拌的那种） 继续搅拌， 直到有粘性的感觉。

4. 第4步.

   倒油烧热， 然后弄合适大小放锅里炸。中火炸熟再大火炸脆外表上色。