家庭版酸辣鸡爪

家庭版酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   第一，处理鸡脚。洗干净，除去脚趾甲，开水中加入适量料酒煮7分钟，清水冲洗两次，冰水中泡两三分钟，沥干水分。

2. 第2步.

   第二，处理调味料。辣椒切碎，洋葱切丝，元茜切碎，蒜蓉捣碎，加入白醋，糖，盐，酱油搅拌均匀。

3. 第3步.

   第三，腌制。将所有材料搅拌在一起，腌制一天一夜，最入味了！好吃得停不下来！