西胡炒鸡蛋

西胡炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   整个西胡平均分为四份，切片

2. 第2步.

   两颗鸡蛋打散备用

3. 第3步.

   葱姜切丝备用

4. 第4步.

   油热后倒入打散的鸡蛋，稍停几秒钟用筷子翻炒

5. 第5步.

   鸡蛋微微焦黄盛出备用

6. 第6步.

   倒入少量油，油热后放入葱姜爆香

7. 第7步.

   放入西胡翻炒几下，倒入少许醋、少量生抽

8. 第8步.

   快出锅时放入炒好的鸡蛋，少量盐

9. 第9步.

   美味的西胡炒鸡蛋就做好了～色香味具全。