软糯土豆牛肉

软糯土豆牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小块，用生抽、料酒、姜末腌制

2. 第2步.

   土豆切小块 泡清水 防止变色

3. 第3步.

   锅内热油 下蒜末 葱末 爆香

4. 第4步.

   下牛肉，翻炒至变色，火不要太大，不要把汁烧干了。

5. 第5步.

   下土豆 水不用完全沥干 这样我们就不用额外加水焖了 味道会更香浓

6. 第6步.

   盖上锅盖焖，时不时翻炒一下，焖到土豆用铲子能一下戳烂，大概七八分钟

7. 第7步.

   少量酱油调味

8. 第8步.

   知道你已经忍不住辣！开吃吧！