泡椒酸菜鱼

泡椒酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼给料理好 用水冲洗干净 放一旁待用

2. 第2步.

   切好泡椒和酸菜 姜蒜切好

3. 第3步.

   热锅倒入油 油烧热放入花椒 酸菜 泡椒翻炒 炒至酸菜变白（炒得有些焦） 然后放入姜蒜微炒

4. 第4步.

   加适量水入锅

5. 第5步.

   等水烧沸放入五条鱼

6. 第6步.

   鱼煮熟后放入适量盐 鸡精 加适量糖提鲜 最后放香菜点缀 出锅！