布里欧修挞

布里欧修挞的做法
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布里欧修挞的做法说明

参考配方为12个的量 如蛋糕般绵软

布里欧修挞的食材和调料

面团
高筋面粉300克
6克
干酵母5克
绵白糖45克
无盐黄油80克
的蛋黄液(2蛋)160克
刷面
蛋液适量

布里欧修挞的做法步骤

  1. 第1步.布里欧修挞的做法步骤 第1步

    面包机饺子皮功能加剪刀十五分钟 面包面团 发酵功能默认是45分钟

  2. 第2步.布里欧修挞的做法步骤 第2步

    参考图片

  3. 第3步.

    烤箱用发酵功能预热后 放一碗热水 发酵60分钟

  4. 第4步.

    当膨胀到两倍大时,刷蛋液,烤箱150度(我的偏高30度)15分钟

  5. 第5步.布里欧修挞的做法步骤 第5步

    出炉

小贴士

面团放冰箱十二小时再分割更好 可保存两天

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