糯米肉丸

糯米肉丸的做法
17人浏览0人收藏
收藏

糯米肉丸的做法说明

记录一下自己喜欢的比例~1大勺为15ml 1小勺为5ml

糯米肉丸的食材和调料

肉馅350g
现磨黑胡椒1小勺
料酒不到2小勺
耗油2小勺
生抽1大勺
老抽几滴
0,.5小勺
1.5小勺
40g
糯米90g
适量
适量
香油1小勺

糯米肉丸的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米提前一晚上泡好,第二天用的时候把水过滤掉

  2. 第2步.

    把除了清水以外的料都混合在一起,搅拌至上劲

  3. 第3步.

    然后分两次加入清水,搅拌均匀,静置一段时间,让肉馅更入味

  4. 第4步.

    将肉馅搓圆再糯米里面滚几下,然后放在盘子上

  5. 第5步.

    大火烧开后转中火蒸二十分钟即可

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页