对于宝宝来说，吃肉容易不消化，清水汤又没营养。所以平时可以多炖汤，即能喝又能拿汤做面条。还能吃几口烂烂的肉。
先把大骨头过水备用。
莲藕切块备用。
葱姜备用
把大骨头，莲藕，葱姜一起放砂锅开始大火烧开。烧开后改小火。慢炖2个小时以上。
炖好后，关火前二十分钟放盐。二十分钟后，放少量鸡精调味。出锅。放香菜。汤味又香又不腻。肉烂，莲藕软。很适合喝汤吃藕。
孩子喝的，不易放很多炖肉料，原味的汤纯又不易上火。莲藕买红莲炖出来是软的，和大骨头一起炖，炖出来不是脆的。孩子吃起来好吃。
