葱花肉

葱花肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净剁成末

2. 第2步.

   豆腐捏碎

3. 第3步.

   笋切末

4. 第4步.

   胡萝卜切末

5. 第5步.

   葱切末

6. 第6步.

   将所有材料放入容器内加入适量盐鸡精少许料酒搅拌均匀

7. 第7步.

   锅内倒入适量油烧至七八成热

8. 第8步.

   同时找个长方形的容器倒入面粉适量水少许盐调成面粉糊

9. 第9步.

   买来的豆腐皮是半圆一片的，我把它一分为二分成了两份

10. 第10步.

    将馅料平铺在豆腐皮上，两边多出来的部分向里折

11. 第11步.

    接着向上卷，卷好后压压平，连接处抹点面粉糊

12. 第12步.

    两面都把它裹成面粉糊上去

13. 第13步.

    放入油锅中调中小火慢慢炸

14. 第14步.

    期间时不时翻面，炸至两面微金黄捞出

15. 第15步.

    冷却五分钟

16. 第16步.

    入锅复炸至两面金黄

17. 第17步.

    稍稍冷却

18. 第18步.

    切段装盘