酥脆油角

酥脆油角的做法步骤

1. 第1步.

   生花生米放进烤箱上下火150度烤25-30分钟、凉一会儿把皮弄掉然后打碎（没有烤箱就用锅炒）碎的程度取决于自己.我的就图片状态.芝麻也是放锅里炒一会儿目的让其更香！最后把花生芝麻糖拌匀做馅，也可以加入椰丝味道更棒.

2. 第2步.

   备好一点凉开水，拿一张皮沿边沾一点点水包起来就不会有洞洞.有水分皮可以更合的比较紧！

3. 第3步.

   先从一边接起来.这样的话馅料就不容易跑出来！

4. 第4步.

   先合在一起就像这样.

5. 第5步.

   捻出均匀的小花边！

6. 第6步.

   这里面全部放在一起我是没有放油隔开的！也不需要！因为这面粉不湿！最好用布或者保鲜袋盖一下以免把皮吹干裂开！

7. 第7步.

   依次做好

8. 第8步.

   月牙弯弯

9. 第9步.

   锅里下花生油烧开下油角、

10. 第10步.

    一开始不用动它

11. 第11步.

    稍微有一点黄的就开始翻面

12. 第12步.

    炸至鲜黄就可以了！

13. 第13步.

    像这个状态、很脆很酥.

14. 第14步.

    年味