草莓酸奶木糠杯

草莓酸奶木糠杯的做法
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草莓酸奶木糠杯的做法说明

零基础的可爱甜品,奥利奥饼干碎和酸奶混合在一起简直好吃疯

有几个小Tips:
1. 奥利奥的夹心糖霜怎么去?拿刀啊,一点点刮下去就好了
2. 没有搅拌机怎么把饼干弄碎?用擀面杖,碾压一切
3. 尽量用有点稠度的酸奶,比如希腊酸奶,做出来分层效果会好

草莓酸奶木糠杯的食材和调料

1. 草莓酱制作
白砂
柠檬
草莓
2. 奥利奥饼干
奥利奥
一把刀
擀面杖
一个密封袋
3. 其他
喜欢的果 挑颜色丰富口感好的时令果就好
酸奶一杯

草莓酸奶木糠杯的做法步骤

  1. 第1步.草莓酸奶木糠杯的做法步骤 第1步

    先来做果酱:准备好草莓,洗干净,拿盐水浸泡半小时左右

  2. 第2步.草莓酸奶木糠杯的做法步骤 第2步

    草莓去蒂切小丁,撒上糖静置一小时左右。 糖撒多少? 根据草莓的酸度和自己的喜好来,撒完可以尝一下哒,觉得稍微偏甜一点就行。

  3. 第3步.草莓酸奶木糠杯的做法步骤 第3步

    一个小时后🍓里的水都析出得差不多了,上大火煮开,然后小火熬。这个过程里要经常搅拌一下,防止粘锅。有泡沫的话拿勺子捞走。

  4. 第4步.草莓酸奶木糠杯的做法步骤 第4步

    当舀起一勺果酱,它往下滴的时候有费劲的感觉,就可以关火了。如果我这么说难理解的话,可以试着在碗或盘子上沾一点,不流动,看着有厚度,就可以了。 记得最后要加几滴柠檬汁

  5. 第5步.

    做奥利奥饼干碎: 夹心和饼干分离以后,把饼干装进一个密封袋,然后要打要捏要擀随便你,尽情减压,弄碎就好。 注意,越碎越好。但可以留一些小颗粒,吃起来会有趣。

  6. 第6步.草莓酸奶木糠杯的做法步骤 第6步

    然后开始一层奥利奥一层酸奶地码。 第一层奥利奥底要压得稍微紧实一点。

  7. 第7步.草莓酸奶木糠杯的做法步骤 第7步

    最后上层大手笔地铺上切好的水果。最上面浇上我们爱的草莓酱。 可以直接开吃啦。

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