苏打饼干口感酥酥脆脆的，对于不爱甜食的朋友来说无疑是不错的选择呢。苏打对于胃部不好的朋友是有一定的帮助哦，尤其是时有胃酸发作的人。
1. 将所有粉类放到碗中搅拌均匀（所有粉类要过筛），在中间挖个坑
2. 在混合好的粉里加入牛奶 植物油 香葱末
3. 揉成光滑的面团，用保鲜膜包上 静止15分钟
4. 将醒好的面团擀成0.3厘米厚度的饼
5. 擀好后切成4*4cm的小方块儿
6. 用叉子在切好的小方块儿上扎出一排排的小孔，帮助饼干在烘烤时排气
7. 码放在烤盘上，上下火170℃。中上层10-12分钟，饼干稍稍上色即可
1.粉类一定要过筛哦！防止有小结块
2.牛奶不要一次倒入，面粉的品牌，产地都会影响吸水性。大家可以先倒入80%，如果可以揉成柔软不粘手的面团就可以了
3.烤箱大小，品牌之间温度都会有所差异，大家根据自己的烤箱的温度调节哦