聚宝福袋

聚宝福袋的做法步骤

1. 第1步.

   有人会按我方子做，却说做不出我作品那么美的金黄色，作品美除了手艺，原材料也很重要，选南瓜品种很重要，皮虽青薄但瓜肉成熟，这海南瓜才糯软，再加上配比平衡做出来才有完美自然的金黄色。

2. 第2步.

   南瓜蒸熟代替水份，我用面包机和面

3. 第3步.

   用南瓜泥代替水份与用水份揉面口感也会有区别，和成光滑有弹性面团,发2倍大

4. 第4步.

   排气醒发后，分割4大4小面团剂子

5. 第5步.

   大剂子擀成中间厚四周薄的圆片，包入准备好的肉馅

6. 第6步.

   收口捏紧向下，滚圆搓高，

7. 第7步.

   中间捏个凸

8. 第8步.

   黄面团小剂子搓长条按扁 打皱褶，粘在凸边上

9. 第9步.

   红色面团因为份量少，黄色面团发至一半时再和面，发2倍大

10. 第10步.

    黄色团揉条状

11. 第11步.

    红黄双色间开滚成彩条围边，造型蝴蝶结

12. 第12步.

    进一步逼真效果，加个美元造型

13. 第13步.

    福袋的造型就出来啰，2发1.5倍大，中小火蒸15分钟，焖5分钟掀盖

14. 第14步.

    加点喜庆的气氛，财富便有了，哈哈

15. 第15步.

    逼真得分不清是真福袋还是假福袋，不敢吃?切开有乾坤，内馅也有红萝卜，黑木耳，葱花，马蹄，丰富的内馅会为包子添加美味。

16. 第16步.

    自已做好处就是肉多多， 金黄饱满，喜庆㝢意好，福气多多，春节就做这个绝对高大上